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居抜き物件における造作譲渡価格の謎

居抜き物件には、造作譲渡価格が設定されているものから、造作譲渡無料という物件までその価格は様々です。実際に物件を見に行ってみると、見た目にとても綺麗で今すぐにでも店を始められそうな物件が造作譲渡無料だったり、老朽化が激し […]

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店舗開業のハードルを下げた居抜き物件

「居抜き物件」と言うと、一昔前は「わけあり物件」的なネガティブなイメージが付きまとっていましたが、今では居抜きを売り買いすること自体が一般的になったこともあり、ネガティブなイメージは殆ど無くなったような気がします。 「居 […]

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居抜き開業のメリットはコストだけではない

居抜きを活用して開業するケースは今や店舗ビジネスではスタンダードになりつつあります。その最大の理由は、やはり既に内外装や設備が出来上がっているので、出店コストを大幅に抑えることができることです。飲食店の場合、お店を造る費 […]

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厨房のカタチは変えられない

飲食店を居抜き物件を使って出店をで検討するときに最も気をつけなければいけないのが、その物件の厨房の「大きさ」と「形」がそのままで使えるかどうかです。 既に入っている厨房機器は、必要に応じて取り替える事ができますが、厨房の […]

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しっかり変わったことをアピールする

居抜き物件を利用するときに、絶対にやらなきゃいけないことの第1位に挙げるなら、店構えをひと目見て前のテナントから入れ替わった事をしっかり認知して貰えるようにファサードを変えることが挙げられます。 居抜きと言うと、設備や店 […]

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